相傳蘇頌發明「運天儀」是利用木材製造的，而且創造了擒縱系統，令儀器準確地運行。到了約十四世紀，西方開始以黃銅製造袋錶，初時的設計較為簡單，後來愈來愈講究，工匠應客人 要求，在錶上添加裝飾，於是套用9K或14K金，袋錶普及後，便出現錶殼。自此，製錶的質材便沿著這兩種質材發展，...

話說，在一眾生蠔品種之中，法國出產的生蠔最具代表性。在法國本土的不同地區，都有生蠔的繁殖，味道層次豐富，入口不只有海水的鮮味，有些品種能嚐到甜味、果仁味、甚至礦物味道，而且餘韻悠長。吉拉多蠔 （Gillardeau）是其中最有名的品種之一，它是在克雷池養殖的彎型蠔，同時也是...

寒冬退去，天氣漸變和暖，久居思動，看來又是計劃出行遊樂的時候。雖然疫情影響，暫時不易遠遊，不過，趁著假日，陪家人或朋友齊齊出外走走也是不錯，如果天氣好，到海邊曬曬太陽，可以增加維他命D，人都健康起來。若喜歡水上或水底活動，當然是一樂也。運動腕錶界中，潛水錶一向是最受歡迎和熱...